大腦最喜歡五種食物
發布日期:2017年8月7日  來源:鶴崗礦工報 作者: 徐俊霞      
    選擇食物,多數人往往是按照自己的口味喜好,但是你知道大腦喜歡哪些食物嗎?美國“MSN生活網”近日載文,總結出經科學研究證實的有助大腦健康的食物。
  三文魚:提高記憶力。研究證實,三文魚中富含的DHA(歐米伽3脂肪酸的一種)有助于提高記憶力。每周吃兩次,用三文魚(或鯡魚和金槍魚)替代肉食,就能有效改善記憶。
  花椰菜:改善注意力。花椰菜、草莓、西紅柿、卷心菜等果蔬含有大量的抗氧化劑,有助于集中注意力。這些食物可增加大腦血流量,使腦細胞供氧更充足。
  抹茶:提神醒腦。抹茶含適量的咖啡堿和揮發油,可興奮中樞神經,飲用后心曠神怡,提神醒腦。
  牛油果:提高工作效率。牛油果(鱷梨)有助于改善心臟和大腦供血。血流量的增加可幫助喚醒大腦細胞,提高工作效率,進而改善腦力。牛油果搭配黑巧克力食用,效果更好。
  菠菜:放松大腦。菠菜中富含的營養素葉酸有助于人體產生欣快激素多巴胺,進而有助于減輕壓力,放松大腦,保持冷靜。                                ( 環球網 )
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